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SENASA INFORMA

21 de abril de 2020

Senasa actualizó protocolos para la recepción de granos coloreados

El Manual dictamina que en los establecimientos de recepción, la sola presencia de un grano o pedazo de grano total o parcialmente coloreado artificialmente, la partida será considerada fuera de estándar.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) actualizó las acciones que deben ser ejecutadas por su personal y por los operadores de comercio de granos en el ingreso a los establecimientos de recibo de cereales, oleaginosas y legumbres seca

La medida esta contemplada en la Resolución 314/2020, publicada ayer en el Boletín Oficial, y comprende las entregas, los recibos y el transporte de granos – cereales, oleaginosas y legumbres secas – en los establecimientos que reciben este tipo de mercadería como: terminales de embarque, plantas de acopio, molinos, industrias alimentarias y otras equivalentes.

La Resolución alcanza a cereales, oleaginosas y legumbres secas

Para las partidas que tengan presencia de granos o pedazos de granos coloreados artificialmente, detectadas en el ingreso a los establecimientos de recibo de cereales, oleaginosas y legumbres secas, solo quedan autorizados los siguientes destinos finales: destrucción de partidas, siembra, biocombustible y alimento para animales.

El Manual dictamina que en los establecimientos de recepción, la sola presencia de un grano o pedazo de grano total o parcialmente coloreado artificialmente determina que la partida a ingresar se considere fuera de estándar o de la base de comercialización y debe ser rechazada

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